柿食えば。
行きつけの焼鳥屋「丸久」の主人、 シンさんから柿をいただく。 四角く、平たく、よく熟した２つ。 実家のおやじがもいだやつ。って言ってました。 もう、熟れ熟れだったんで、翌日すぐに剥いて食べました。 美...
2014年11月9日 - 2014年11月15日の記事
キノコ料理 ムキタケ 2014
１０月の白馬でのキノコ狩り山行での収穫物のその後です。 キノコ狩りで収穫したキノコは 「ムキタケ」「クリタケ」「チャナメツムタケ」「シロナメツムタケ」などなど・・・。 初心者は初心者の裁量を鑑みて、 ...