干しムキタケ 2015.01.19 my garden 秋のキノコ狩りで収穫したキノコのうち 大半は食べてしまっていたけど、 ムキタケが１パック、年を越えて冷凍庫に残っていました。 あのつるつるぶるぶるの食感を再びと頭をよぎりましたが、 ちょっとやってみた... 続きを読む
