HITOSHI TAKANE blog

なにも見ない日はない。なにも考えない日はない。

柿食えば。

行きつけの焼鳥屋「丸久」の主人、 シンさんから柿をいただく。 四角く、平たく、よく熟した2つ。 実家のおやじがもいだやつ。って言ってました。 もう、熟れ熟れだったんで、翌日すぐに剥いて食べました。 美...

キノコ料理 ムキタケ 2014

10月の白馬でのキノコ狩り山行での収穫物のその後です。 キノコ狩りで収穫したキノコは 「ムキタケ」「クリタケ」「チャナメツムタケ」「シロナメツムタケ」などなど・・・。 初心者は初心者の裁量を鑑みて、 ...

白馬山麓:キノコ狩り:2014

10月の終わり。 いつものテント泊山行とはちょっと趣を変えて、 宴会とキノコ狩り目的の週末。 40-OVERの男三人が一つ車に乗り込んでいざ白馬山麓へ。 定宿の「WOODY HEART」につく前に ス...